En casa4 a 6 personas
El domingo de siempre
Patio, terraza o azotea. Cabe donde ya tienes las materas y no obliga a reorganizar el espacio para poder abrir la tapa.
Taller propio en Medellín · Acero inoxidableEl fuego se respeta.
El fuego se respeta.
El acero también.
Barriles ahumadores, asadores y combos fabricados en acero inoxidable, para el domingo de toda la vida y para el negocio que abre todos los días. Sin láminas delgadas ni atajos.
- Envíos a toda Colombia
- 3 años de garantía
- Te ayudamos a elegir el tamaño
Fabricación propia
Cada pieza sale de nuestro taller, no de un contenedor. Si algo falla, sabemos quién lo hizo.
Acero inoxidable
Resiste calor, humedad y uso diario sin oxidarse. Tres años de garantía por escrito.
Envíos a todo el país
Embalaje reforzado y un enlace para seguir el pedido, sin crear ninguna cuenta.
Destacados
Lo más pedido
Cómo elegir
El tamaño se elige por la mesa, no por el catálogo
Cuenta cuánta gente sueles reunir un domingo cualquiera —no el día que más viniera— y busca tu caso aquí. Si estás entre dos, escríbenos antes de comprar: se devuelve mal un asador.
En la finca8 a 12 personas
Cuando llega todo el mundo
Superficie para que la carne no se amontone y no haya que asar en tandas mientras la primera se enfría en la mesa.
En el negocioUso continuo
Todos los días, no los domingos
Para quien vende. Encender temprano, limpiar al cerrar y repetir mañana: es el ritmo que se lleva por delante a los asadores de lámina.
¿Ninguno encaja? Fabricamos por encargo la medida que necesites.
Contarnos qué necesitasPor dentro
En una foto, un barril bueno y uno malo se ven iguales
La diferencia está en cuatro piezas que no se aprecian hasta que enciendes el fuego por décima vez. Estas son, y qué hace cada una.
- 01
La tapa convierte el barril en horno
Apoya sobre toda la boca, no sobre tres puntos. Un barril que cierra mal no ahúma: el humo se va por la rendija en lugar de quedarse dando vueltas, y lo que sale es carne asada con olor a leña, que no es lo mismo.
- 02
Dos válvulas gobiernan el fuego
El aire entra por abajo, atraviesa la brasa y sale por la de arriba. Abrir o cerrar cualquiera de las dos cambia la temperatura sin tocar el carbón ni levantar la tapa, que es la forma de perder en dos segundos el calor de veinte minutos.
- 03
La parrilla va arriba, lejos de la brasa
En un barril de pie la carne no se cocina con la llama, se cocina con el calor que sube. Esa distancia es la que permite tener algo seis horas al fuego sin que se queme por fuera, y es la razón de que el barril sea alto y no ancho.
- 04
La canasta es el reloj
Concentra el carbón para que se consuma de abajo hacia arriba, poco a poco, en vez de encenderse todo a la vez. Es lo que hace que una carga dure horas, y lo primero que se echa en falta en un barril que es solo un barril.
- 05
Y todo esto, montado
Cuatro piezas, ninguna de adorno: si sobrara alguna, el barril costaría menos y ahumaría peor. Las medidas cambian de un modelo a otro —por eso cada ficha lleva las suyas—, pero para qué sirve cada pieza no cambia nunca.
Por qué acero
El óxido no avisa. Aparece en la segunda temporada.
La lámina común se pica por dentro, donde nadie mira: primero la humedad que queda después de lavar, después el ácido del humo. Cuando salta la primera escama ya no hay vuelta atrás, y el asador que costó poco termina costando dos veces.
El acero inoxidable cuesta más de entrada y no entra en esa conversación. Es la única diferencia que se nota a los tres años, que es cuando de verdad se sabe si un asador estaba bien hecho.
- Lavados
- Agua y jabón, sin miedo. No hay pintura que se descascare.
- Humedad
- Pasa el invierno a la intemperie sin picarse por dentro.
- Comida
- No suelta partículas ni pasa sabor a lo que se está asando.
Del taller
Cuatro pasos, ninguno saltado
No importamos ni revendemos. Cada pieza sale de aquí, y eso significa que cuando algo falla sabemos exactamente quién lo hizo y cómo arreglarlo.
- 01
Plano y medidas
Cada modelo tiene su plano. Por eso la unidad número cien mide lo mismo que la primera, y por eso podemos fabricarte una medida distinta sin improvisar.
- 02
Corte y doblado
Lámina de acero inoxidable, cortada y doblada en frío. El calibre lo elegimos por resistencia, no por costo: es la diferencia entre una tapa firme y una que se pandea.
- 03
Soldadura
Revisada unión por unión. Es lo primero que falla en un asador mal hecho, y lo único que no se puede arreglar después sin desarmarlo entero.
- 04
Pulido y acabado
Se eliminan los bordes vivos y se pule la superficie. Un filo en una parrilla es un accidente esperando su turno.
- municipios con entrega
- 1.122
- Todo el territorio nacional
- acero inoxidable
- AISI 430
- En todo lo que toca el fuego
- de garantía
- 3 años
- Muy por encima del mínimo legal
- fabricación propia
- 100%
- Ni importado ni revendido
Opiniones
Lo que dicen quienes ya compraron
Clientes en Colombia.
Llevo ocho meses usando el Combo Familiar cada fin de semana y sigue como nuevo. El acero se limpia fácil y no se ha oxidado nada.
Andrés M.
Rionegro
Pedí el Apartamentero para la terraza y cabe perfecto. Escribí para preguntar por el tamaño y me respondieron el mismo día.
Catalina R.
Medellín
El Finquero es una bestia, aguanta todo. El envío tardó un par de días más de lo previsto, pero llegó impecable y bien embalado.
Jorge L.
Bogotá
Compré el Emprendedor para el negocio de comidas. Rinde muchísimo y el termómetro ayuda a no quemar la carne.
Marcela P.
Envigado
Antes de comprar
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan antes de decidirse.
¿Dudas antes de comprar?
Cuéntanos cuánta gente sueles reunir y en qué espacio va a estar, y te decimos qué tamaño te conviene. Aunque termines comprando el más barato, o aunque no compres.
